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Channel: Rezepte – Ein Apfel am Tag
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Schweinchen-Torte (glutenfrei)

Letzte Woche hatte mein Bruder Geburtstag. Als kleine Überraschung gab es für ihn eine Schweinchen-Torte. Glutenfreie Schweinchen-Torte Die Grundidee für diese Torte ist nicht neu. Dennoch ist es...

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Superschnelle Eissplitter-Törtchen

Letztes Jahr im Sommer hatte ich meine Sahne-Phase. Meine Freunde werden sich daran erinnern, dass in jedem Kuchen und Dessert Unmengen Sahne verarbeitet waren. Sahne ist toll. Eigentlich reicht sie...

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Glutenfreier Orangensirupkuchen mit Mohn

Glutenfreier Orangensirup-Kuchen mit Mohn Es ist nicht immer leicht glutenfreie Kuchen zu backen die auch an Tag zwei noch saftig und lecker sind. Den Kuchen nach dem Backen mit Sirup zu tränken führt...

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Happy World Baking Day: Endlich wieder Erdbeerzeit

Sobald die ersten Sonnenstrahlen nach dem Winter für gute Laune sorgen bekomme ich Appetit auf Erdbeeren. Dann heisst es erstmal stark bleiben und abwarten. Ich halte wenig von den ganzen...

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Pavlova und ein Danke…

Als ich letzte Woche Montag nach der Arbeit auf mein Handy guckte, konnte ich es kaum glauben. Nic aka Luziapimpinella hatte mein Foto der Erdbeertörtchen bei Instagram mit den Worten “wenn du lust und...

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Die wohl besten glutenfreien Scones

Meine Eltern sind schon immer sehr gerne gereist. So kam es, dass ich schon im Grundschulalter Australien bereist habe. Zwei Mal haben wir uns in den Sommerferien aufgemacht und dieses wunderschöne...

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Faltenbrot mit Kräuterbutter und Käse (glutenfrei)

Der Sommer zeigt sich aktuell ja leider nicht von seiner schönsten Seite. In der nächsten Woche soll die Sonne aber endlich wieder kommen. Also heisst es dann “ran an den Grill”. Als Beilage zum...

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Ganz große Marmorkuchen-Liebe

Ich liebe Marmorkuchen. Glutenfreier Marmorkuchen Marmorkuchen bringt mir jedes Mal die Erinnerung an meine Kindheit zurück. Erinnerung an Familienfeste, Omas und Opas, spielen mit den Cousinen und...

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Glutenfreie Churrrrrrros

Es ist mal wieder Zeit für eine neue Runde “Ich backs mir” der lieben Clara. Diesen Monat ist das Thema “Sommerrezepte”. Den Sommer verbindet man immer und unausweichlich mit Urlaub. Mein Rezept bringt...

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Zum Geburtstag ein “Ombre”-Törtchen

Der August ist mein Geburtstagsmonat. Dieses Jahr habe ich die große 3 geknackt. Viele haben mich gefragt ob ich damit ein Problem habe. Was für ein Problem sollte ich denn haben? Wir werden alle älter...

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Erdnussbutter Cookies (glutenfrei)

Erdnussbutter Cookies (glutenfrei) Selten gibt es Rezepte die ich immer und immer wieder backe. Dazu gehören zum Beispiel der Käsekuchen nach unserem Familienrezept, Macarons oder diese Erdnussbutter...

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SWEET MONDAY #1: Kirsch-Streusel-Kuchen (glutenfrei)

Sweet Monday #1: Kirsch-Streusel-Kuchen (glutenfrei) Viel zu viel Zeit ist seit meinem letzten Blogposting vergangen. Wer mir auf Instagram folgt wird gesehen haben, dass wir jede Menge um die Ohren...

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SWEET MONDAY #2: Rhabarberkuchen mit Baiser (glutenfrei)

Sweet Monday #2 mit Blumen aus dem eigenen Garten Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich vielen von euch diesen Montag gar nicht sonderlich versüßen muss. So ein Feiertag ist schon eine tolle Erfindung....

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Flammkuchen (glutenfrei)

Flammkuchen glutenfrei Diesen Monat ist das Thema Flammkuchen bei Claras Aktion “Ich backs mir“. Natürlich gibt es bei mir extra eine glutenfreie Variante. Einmal vegetarisch mit Tomate, Mozzarella und...

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SWEET MONDAY #3: Löffelbiskuits (glutenfrei)

Glutenfreie Löffelbiskuits Es ist schon wieder Montag und mein Urlaub ist nun leider auch vorbei. Wo sind denn bitte die letzten drei Wochen geblieben? Wettertechnisch war es ja leider nicht die ganze...

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Für meinen Bruder ein paar Mandelhörnchen

Ich liebe meinen Bruder. Das war nicht immer so. Obwohl, doch es war immer so. Aber kleine Brüder können schon extrem nervig sein. Geprügelt haben wir uns nach der Schule, mehr als ein Mal. Heute sind...

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Eine Liebeserklärung an Remscheid gekrönt von Rhabarber-Tartletts mit...

Phänomenale glutenfreie Rhabarber-Tartletts mit Marzipan-Poden und Baiserhaube Könnt ihr Rhabarber noch sehen? Ich bekomme nie genug davon. Den ersten kaufe ich meistens auf dem Markt. Völlig...

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Rhabarber-Cookies mit weißer Schokolade (glutenfrei) und dazu mein erstes...

Könnt ihr Rhabarber noch sehen? Ich habe mein Limit für dieses Jahr absolut erreicht. Ein super einfaches Rezept habe ich allerdings noch für euch. Denn, wenn man die letzten Reste verarbeiten muss,...

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